崔阿娘与罗娘子的年纪相仿,知道她是怕今日的工钱给不足,因此拉过她的衣袖就好脾气的说道。
“罗妹子别担心,工钱一分都不会克扣的,你今日回去的早些,明日来早点就是,一样的。”
罗娘子疑惑,不明所以。
崔粥见状立刻就接过话去解释说道,“我们明日要上新,所以未必顾得上开门守店,还得麻烦罗娘子早半个时辰到,这样我们也好准备。”
听到这里,罗娘子才算明白。
“半个时辰怕是不够,一个时辰吧,我早早就过来,家离这里也不远,能多做一个人的生意就多做一个。”
这话听得崔家三人心口暖洋洋的,崔阿娘还大方的打了一碗鱼丸给她,尽管罗娘子连连摇手,但最后还是“被迫”提着回家去了,仅这一碗,就快顶上她今日的工钱了,因此走出门去的罗娘子也笑得嘴巴咧到耳根去了。
“什么好事让姐姐如此开心?发财了?”
正看着呢,就听见身后传来一声,崔粥回头,便看见眼中含笑的陆道安,手里提着个篓子,还往下汩汩滴着水。
“又捞到什么了?”
“不知道,身青有钳,似虾非虾,一捞就是一窝。”
听到陆道安的这描述,崔粥脑海中突然冒出来一个名字,这东西若真是让陆道安给捞到了,那他们崔家食肆,只怕是招牌要更响了!
于是低头看了一眼篓子,果不其然,“小龙虾!”
“你竟然捞到了小龙虾!陆公子,你简直就是天赐的财神爷!今晚上我来掌勺,让大家尝尝看,这东西有多绝味!”
“这东西不是喇蛄吗?之前钓起来都是要扔了的,能吃?”
崔阿爹觉得不甚靠谱,在石泉村附近的溪流,他也见过这玩意儿但是从来没有村民会把它当回事,没想到在女儿眼中反而成宝了,这让崔阿爹不解。
“能吃,而且还很好吃,阿娘,我记得咱们还有些紫苏叶是吧,今天晚上就用它来调味!”
陆道安听到又能吃新菜,流露出许多满意。
说明这一趟没白跑。
灶间里的事情他帮不上忙,就等着吃便是,于是折返回了小院,而崔粥找来了口大锅,就开始对小龙虾洗洗刷刷起来,崔阿娘不明所以,但也学着女儿一道刷。
用了小半个时辰,小龙虾就都处理好了。
现成的材料,崔粥想着做个一虾三吃,麻辣口味的,紫苏口味的,还有蒜香口味的,于是烧了锅热油,就将小龙虾一锅接一锅的往里头炸。
滋啦下锅,灶间顿时起了烟,崔阿爹连忙把窗户给打开,而后就凑到崔粥身边看情况,见刚刚还身青的小龙虾,立刻就变得火红起来,而后快速的捞起来。
“这裹着壳呢,能吃吗?”
“阿娘放心,那螺丝不也裹着壳的下锅吗?能吃,倒是去头卸壳就行。”
接着就见崔粥把葱姜蒜和准备好的大料都倒进油锅里,最后加了一勺才做好的豆瓣酱,很快那香味就从锅里冒出来了。
可惜手边没有现成的火锅底料,否则放一块下去能香迷糊了,崔粥想着若是这小龙虾真要上桌,那火锅底料也得提前熬制些出来才好。
手里的锅铲就没停过,不停的翻炒着那小龙虾,眼看一个个的都入了味,崔粥拿起手边的黄酒撒了些,而后又加了些七七八八的调料。
“给它闷一会儿,味道才入得进去,这东西若是用来做下酒菜,滋味可绝的很,就是油大,得趁热吃才行。”
崔家食肆没有卖酒,所以要让这小龙虾有销路,或许得跳出只在自家卖的圈子里,若是能找到些合适的酒肆入驻,倒是门不错的生意。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:《说我魔修,开大你们哭啥》 再难情深 岁月迢迢爱遥遥 重生后,医生妻子选择先救初恋 《被绿茶养女夺走真千金身份后,我杀疯了》苏意安 苏楠 此去经年再难逢 曲绝相思语 梦里寻她千百度 行!但是得加钱 极地失温 只是深情不对等 晨曦何曾照心田 人生若只如初见 故人相逢已不识 青山尽处,爱意方休 太阳伞 暗恋对象表白那晚,她确诊癌症 嗨主人,小人鱼直播养你啊 《可活了一辈子,才知道,那只是恩情》乔知意 谢景彦 花落无声盼春来