长安超市加盟指南_第八章第2页_菜菜梨

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“好。”卫凛闻到了香味，自然是对秋桑的要求有求必应，他已经感觉到今日他肯定又会抽到一个好东西！

他赶紧拿出今日刚买的食材放在秋桑的旁边，秋桑拿出萝卜香菇和猪肉。

然后将萝卜切成圆滚滚的厚片，将香菇化成个十字，然后又拿出一把刀开始在猪肉上拍打起来。

两柄刀刃在猪肉上来回滑动，秋桑更是上下有节奏的在猪肉上来回敲打着，过了好一会儿，猪肉才慢慢变成碎末状。

卫凛更是没有见过如此做法，在身边看的目瞪口呆。

秋桑看着卫凛的样子，不免觉得有些好笑，她挥了挥手里的到，朝着卫凛说道：“诺，你来试试个？”

“啊？”卫凛一时间有些没反应过来，但是想想刚刚看见秋桑在哪里操作半天，自己应该大概会了吧，于是点点头应声答应道，“好。”

他接过秋桑手中的双刀，想象着刚刚秋桑的样子，然后有模有样的学了起来。

少年的力气自然是大一些，没过多久，他就将猪肉切成了秋桑想要的模样。

她甩了甩自己的胳膊，实在有些酸疼。

于是她开口说道：“卫凛你把刀放在一边，然后将肉团起来再使劲地摔到案板上，知道怎么做吗好。”

“摔？”卫凛多少有些听不懂了，他疑惑地看着秋桑，然后试探性地将刀放在一旁用手将肉团成一团。

“对！就是这样！然后不停地摔就可以了！”秋桑耐心地解释道。

还好卫凛如今变成真身，她可以好好使唤他，不然等他变回发财，她又要一个人做这么多。

卫凛倒是很听话的将肉团起来然后重重地朝着案板上摔去，他也不知道秋桑葫芦里卖的什么药，他不停地摔着猪肉，直到手臂有些酸痛才停下来。

“好啦，好啦，我来吧。”秋桑看到卫凛似乎有些吃不消了，于是只能开口让他不要弄了。

她打了一个鸡蛋，将蛋清分离开来，然后在肉渣中按了一个窝，然后将蛋清和盐放入窝里使劲地揉搓着，直到整个肉团变得十分滑，她才又开始摔了起来。

大约摔了十下，秋桑才停下来，她戳了戳案板上的肉团，然后才满意的按着比例搓成一个个不大不小的肉丸。

所有食材都准备好后，她才慢慢的下了锅。

“这是什么？水煮萝卜？”卫凛看着今日的菜有些清汤寡水，他有些不确切的问道。

秋桑无语地白了卫凛一眼，他是真的蠢，白瞎了他那一副好皮囊了。

她没好气地回道：“这叫关东煮，什么水煮萝卜，没看见这个汤底我都熬了很久吗！”

“关东煮？是关东那一代的食物吗？可是秋娘子你不是长安人吗？”卫凛不解的看着秋桑。

他自然是不知道关东煮为何物，他以为秋桑口中的关东所指的是山海关以东的地区，所以他才会这么问。

听到卫凛说问的关东，秋桑也觉得这个名字不好，于是她绞尽脑汁想为这个食物想出一个好听的名字来。

如今这里是长安城，长安煮？不不不，不行。

如今只能堂食不能外带，外带的话准备些竹筒装，所以就叫竹海吧！

秋桑想到之后就赶紧对着卫凛说道：“你也可以叫此物为竹海。”

“竹海？”卫凛听完后更是不解，他不由朝着锅里望去，这锅里也没有竹子呀。

他摇了摇头，也并没有再去想，反正他倒是觉得这秋小娘子永远都有一些让人意想不到的事情。

“秋梨，发财，快来吃饭啦。”

秋桑看到锅里的肉圆一个一个的漂了上来，赶紧拿出木勺舀了两大碗分别递给秋梨和卫凛。

路过的客人也不知道是到了饭点还是闻到了秋梨食肆里飘出来的香味，都陆续而来。

“这是煮猪肉丸吗？怎么卖的？”

秋桑看着客人，忙热情地招呼道：“这是竹海，什么都有，素菜一文钱一个，荤菜两文钱一个，要多少我给你舀多少，只是今日只能堂食不能外带哦。”

“这么便宜，那这都给我来3个吧。”

其中一个小娘子听到秋桑说价格之后赶紧嚷嚷着让秋桑给她装一碗。

“好嘞！”秋桑快速的给那小娘子那样菜都各舀了三个，还顺便舀了一些汤，然后将碗递给一旁的卫凛，“小娘子先入座，我让伙计给你端过来。”

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