“甜,脆。”
“新鲜!!”
“四娘子,除秋梨还有哪些果子能制作成罐头?”
吃过酸枣糕,尝过卤鸭货。一边喝着胡辣汤,众人小心翼翼品着梨罐头。陈卿等人面前,摆放着一个瓷碗,碗中装着半碗梨罐头,两块梨肉,搭配着澄净的汁水。
众人是真的用品茶的方式,品梨罐头。
那种虔诚的神态,让宋柊想到了“朝圣”二字。
这一刻。
她的心情是不一样的。
热热的,暖暖的。
五脏六腑都觉得熨烫无比。
“这…多数水果都能制作成罐头,像橘子、桃、荔枝、杨梅、苹果等等都可以做成罐头。难的是如何将其密封储藏,而不至于漏气坏掉。”宋柊想了想,解释道。
貌似…
她认识的水果,几乎都能做成罐头储藏。
只是吧。
罐头费糖,大周的糖价格昂贵。
寻常百姓想吃上一口罐头,多半会舍不得。
这一说。
顿时,饭桌旁众人面色一喜。
梨罐头美味好吃,但…总有那么一些人不喜吃梨。
“善!”陈卿欣喜道:“陈某喜吃桃,玉娘…可以做些桃罐头。”
“…京城,这时节没有桃。”玉娘翻起白眼,没好气瞪了眼陈卿。看到酸枣,他爱吃酸枣糕。瞧见梨,梨罐头是他最爱。这会儿,梨罐头还在嘴巴里吃着,他说最爱吃桃……
呵呵。
闻言,陈卿微窘。
讪笑两声没敢再出声。
时桜啃着鸭头,开口道:“陈卿,罐头消耗的糖数量不小。庭院那一大堆水果,京城的糖,总不能都用来做罐头吧?再说,哪怕是最便宜的糖,价格都不便宜。”
刹那间。
膳厅里众人表情变得沉重起来。
时桜的话不无道理。
糖,价格昂贵。
这代表着水果罐头价格不菲。
假如水果罐头只能供达官贵人享用,哪怕是为了面子情,朝廷都不能推广。因为…这会被御史们定义为劳民伤财,意味着水果罐头能做,却不能多做。
这跟宋柊提出罐头的概念不符。
“庭院里的秋梨,暂时不做梨罐头,挑选其他几样水果尝试。下一步,试做鱼罐头和肉罐头以及蔬菜罐头,糖…价贵,等李公公回宫,看陛下的想法。”陈卿沉吟片刻,吩咐道。
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