茄条仿佛穿上一层金红透亮的酱汁,酱汁中肉末密布,仿佛跟茄条融为一体。
出锅前撒上的翠绿葱花,雪白蒜末和鲜红小米辣点缀。
“我不行了。。。”
小梦再也忍不住深夜美味的诱惑,用筷子夹起一根热气腾腾的茄条。
放在嘴边吹了半天,惊奇的发现裹在上面的酱汁和肉末。
自己怎么吹也只轻微晃动,完全不会脱离一样。
小心翼翼呲牙咧嘴咬了一口,茄条入口烫的被舌头颠来颠去。
缓了半天一口咬下,惊奇的发现这茄条丝毫没有特有的生味。
而是内部完全跟外表的酱烧味道一样,里面也吸满了汤汁。
肉末,葱蒜以及黄豆酱特有的酱香味,完全跟茄条融为一体。
吃这茄条就像在吃肉一样,不,比吃肉还香!
且更惊奇的是,这茄条跟自己以前吃的完全不同。
丝毫没有油,而且咬起来口感没有棉花那种软绵绵的感觉。
小梦不可置信的单手捂着不停咀嚼的嘴。
“林爷爷,你这茄子也太香了吧,跟吃一大块肉一样!”
“而且这道菜我小时候经常吃,我爸爸特别喜欢给我做。”
“因为特别下饭,每次把裹满肉末酱汁的茄子跟米饭拌在一起,我都能吃一大碗饭。”
“但为啥你这茄子吃起来,一点也不油腻啊?”
林国栋收拾好厨房走了出来,笑眯眯的坐在旁边沙发上。
“你说的做法是把茄条过油了,这种菜特别吸油。”
“过完油吃着确实香,但这么晚了你吃东西估计挺有负担,我就没给你油炸。”
小梦不可置信的看着林国栋。
“天呐。。。林爷爷你这么大岁数,怎么还这么贴心了啊。”
“我可太羡慕骷髅兵了,天天都能吃到你做的饭。”
小梦一边说一边端起来,用筷子细心的将裹满肉末酱汁的茄条戳到米饭里。
左右拌了拌,此时白皙米饭也被裹上一层棕红色。
还仔细把小米椒挑出来,这样才能像一口吃一把瓜子仁一样。
毫无顾忌吃的痛快,筷子跟碗边发出清脆的啪嗒碰撞声。
将碗中美味一股脑扒拉进嘴里,这感觉让她兴奋的忍不住脚丫内八。
连吃几大口品味着口中美味,才反应过来林国栋就坐在旁边沙发上看着电视。
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