苏罗的到来给家中带来不少欢声笑语,老太太的心情肉眼可见地好起来。每天乐呵呵的,心情舒畅了,面色红润,身体都好了许多。她如今心中的宝贝第一位不是琳琅了,换成半路捡回来的宝贝曾外孙。吃的穿的,五颜六色的小锦袍,是恨不得一天给苏罗换一套。
……打扮娃娃呢这是?安琳琅心里无力吐槽,却也不好扰了老人家的兴致。
有了这一大罐的豆瓣酱和辣椒粉,章老爷子的剁椒鱼头就不难了。说起来,安老太太至今还没尝过安琳琅亲手做的菜。虽说方婆子夫妇俩老在她耳边念叨说琳琅的手艺有多好,吸引了多少贵人来。安老太太面上听得乐呵呵的,心里其实没怎么当一回事儿。
结果今儿终于听琳琅说要做菜,她还颇有些紧张:“若是做的不好可怎么办?”
“做的不好我敢开食肆?”西风食肆在松阳巷子有多火,就连在深宅的安老太太都听说了。不过没有亲眼见过,总归是有那么点怀疑的。
“倒也是。”安老太太拄着拐杖进来,先是看到坐在门口小马扎上吃点心的苏罗。腮帮子一鼓一鼓的,她于是就走过去。结果就看到章老爷子祖孙俩一人捧着一碗鸡蛋布丁在吃,顿时就惊了。
章老爷子声名远扬,在天下读书人心中那是最庄严不过的人。那么尊贵的人坐在一个小马扎上就这么捧着碗吃。还有章家公子,那也是老太太眼中了不起的年轻人。温文尔雅,进退有度。结果也跟他祖父一个样儿,捧着碗东西就这么大喇喇吃起来。
安老太太默了默,许久,才艰难地问了一句:“……这是在吃什么?”
“甜点。”安琳琅正在灶台上忙。因着小苏罗把豆瓣酱带来了,辣椒粉也有。老爷子虽然点名要剁椒鱼头,但安琳琅还是想做点新鲜的。水煮牛肉!
这道菜是噬辣之人的心头所爱。做法简单,味道还好。
安琳琅一面将牛肉切成薄片倒入玉米粉加盐腌渍一会儿,一面灶头上的火就烧开了。在安府后厨忙活就是轻松,这厨房修得又大又宽敞,还特别趁手。将掐好的黄豆芽和白菜焯水,安琳琅转过身笑了一下:“祖母要不要尝尝,我独家甜点,只有我能做。”
安老太太其实不大爱吃甜食,但瞥了眼吃的高兴的章家祖孙,于是也矜持地点了点头:“给我也来一份。”
鸡蛋布丁是早前安琳琅给好吃甜食的王大姑娘弄出来的,如今在京城虽然开了奶茶铺子。却没有玩花样。布丁奶茶还没投入,安老太太也是头一回尝。一吃进嘴里浓浓的蛋奶香味儿,入口即化。这味道比她想象的要好吃的多,新奇的很。
“还不错吧祖母?”安琳琅将焯好水的豆芽和白菜捞上来,焯水不能焯太久。久了豆芽就不脆了。用筷子铺在盘子底部,起锅烧油。
这热锅一瓢油浇下去,滋啦一声响,安家人眼睛就看过来。秦婉收拾了前庭过来,一眼看到盘子里腌渍的牛肉,眼睛都亮了:“水煮牛肉?”
“对。”安琳琅弯眼一笑,“是不是许久没尝过了?”
“我的天,”秦婉表情立即就变了,“你居然把这东西搞给出来了?”
这也是个无辣不欢的。天知道秦婉上辈子一个将吃喝玩乐玩到顶的白富美,多久没有吃过天朝的美食。也不是时候大齐的厨子手艺不行,实在是受时代限制。许多食材这里就是没有,香料调味料也没有,厨子手艺再好没有食材也没用啊。
秦婉看安琳琅的眼神恨不得膜拜,竖起大拇指连声道:“你真的强。”
安琳琅笑了一声:“不然我怎么挣钱?”
安侍郎看着两人说话熟赧的态度就觉得奇怪:“你们老早就认识了么?”
“一见如故,相见恨晚。”秦婉暧昧地笑了一声,走过去捏了一把安琳琅的脸颊肉,“总归是比你以为的要早。指不定千百年后,我们还是一家人呢。”
安琳琅也笑,却没有顺着秦婉的话去调侃安侍郎。
虽然有秦婉搁在中间,但她自始至终总是要跟安侍郎隔着一层的。安老太太在一旁看得真真儿的,心里直叹气。琳琅这丫头,到底还是怨了她父亲。
油温五成热,先把葱段、姜、蒜末爆香。大铁锅爆香,那味道一冒出来,整个厨房的人都跟着把眼睛瞄过来。不得不说苏罗这小子会做事,辣椒粉带了一大罐就不说,小包袱里面还装了好些干辣椒。干辣椒花椒再撒进去,安琳琅直接两大勺豆瓣酱挖下去,那味道,香的人都直流口水。
“这豆瓣酱哪儿弄的?”秦婉是个识货的,豆瓣酱的味道一闻就知道很正宗,“太绝了。”
安琳琅神秘一笑,一旁吃着鸡蛋布丁的小苏罗挺着小肚子就接茬:“我娘自己炒的!”
说起来秦婉还没亲眼见到苏罗,虽然听说过这么个人。陡然听到小孩儿声音她扭头看过去。对上一双墨蓝色的大眼睛,她嚯地一声就抓住安琳琅的胳膊:“这孩子你打哪儿找的?”
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