他走进厨房时,颜安安已经将所有的配料都切好了,用鸭架熬制的鸭汤也散发出了香味。
颜安安舀了几勺鸭汤放到锅里煮开,再将洗净切成小块的鸭血倒进去,依次放入配料,再放一点盐和白胡椒粉,因为常年做菜,她对调味料的把控已经到了很精准的状态,每一回都能咸淡适宜。
最后关上火,放上一些香菜,蒜汁,醋,辣椒油她没放,而是装在碟子里一起端出去。
粉丝又软又弹,味道鲜美可口。
女人盛了一些给女儿,自己那一份浇上辣椒油,红油飘在奶白的汤里,宛如一种独特的艺术,鲜美的汤里多了香辣的口感,更添了一份层次感。
这一顿饭吃的格外满足,女人都有些舍不得离开了。
最后她依旧留下一百块,带着女儿离开,这一次,是奔向新生。
“姐,祝你前程似锦!”颜安安冲着她的背影喊道。
女人脚步顿了顿,冲她挥了挥手。
午饭时间,陈云带着好几个同事过来吃饭。
“今天这么准时?”颜安安有些惊讶。
“嘿嘿,难得按时吃饭,老板,这都是我的同事,今天有什么菜?”陈云公费出来吃好吃的,心情自然不错。
“啤酒酱爆鸭和鸭血粉丝汤。”
“什么嘛,只有两道菜?那开什么餐馆。”一个女人开口打断了他们的对话。
“这里的食材都是高档食材,不容易买到,所以每天买到什么就做什么。”陈云帮着解释了一句。
“切,她说什么就是什么?你也太天真了吧,现在的餐馆哪个不说自己的食材好得很,都是套路。”女人笃定的道。
“孟可,过了吧,你别当着人老板说啊。”坐在她旁边的女同事只觉得尴尬的脚趾抓地。
我觉得菜少挺好的,对我这种选择困难症患者太友好了。”一旁的男同事也道。
名叫孟可的女同事哼笑一声不以为意,她可是收了好处推另一个餐馆的,中餐馆只能选一家,现在自然是要可劲的抹黑这些竞争者。
“没事,有质疑很正常,你们尝过了就知道了。”颜安安前世面对顾客的刁难比这些刁钻好几倍,她依然能面不改色的应对,只是几句质疑而已,根本不痛不痒。
“我要鸭血粉丝汤,加多多的辣椒油!”陈云不再搭理孟可,对颜安安道。
“那我也要一份鸭血粉丝汤,不要辣椒,不要香菜。”
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