防止油温不均匀辣椒面糊了,她一手搅拌着桶内的辣椒油,看着油烟散去,激起的油花再次消失后,又进行了第二次泼油。
第三次泼油后,万亿抓起一把炒熟的白芝麻撒入桶中,随着白花花的芝麻撒入桶内,原本已经亮红的油面,有了白芝麻的加入后,变得又香又好看。
随后又撒入一杯白酒,瞬时整桶辣椒油的香味到达顶峰。
“nice!完美!”
公寓内的邻居闻道阵阵辣椒油的香味却苦咯。
隔壁睡懒觉的邻居原本在梦里正跟女神表白,眼看着到那句关键时刻,现实中传来的辣椒油香味直接给他香醒了。
他嗅着鼻子四处闻“卧槽,又是哪位啊,炒菜就炒菜,炒这么香干什么!你赔我美梦!”
楼上一家三口正准备吃午饭,男主人眼看着妻子今天又做着毫无卖相的两菜一汤,忽觉一阵辣椒油香味冲向他的鼻尖。
他带着谄媚的笑容跟妻子说道“老婆,不然我们也晚上也炒个辣子鸡吃吃吧....”
“吃吃吃,你就知道吃,怎么嫌弃我做的饭不好吃啦?”妻子白了男主人一眼,又看看自己做的菜,心里也有些松动。
她的厨艺本就这样,虽然不好吃,可这些年也这么过来了,谁知道哪个邻居从昨天开始做饭的香味一阵阵的往她家飘啊。
男人瞬间闭嘴,有得吃他哪敢挑三拣四啊。
同一层正减肥的邻居刚将煮好的鸡胸肉装盘,她还给自己的鸡胸肉精心摆盘。
正准备朋友圈先吃时,一阵阵辣椒油的香味不受控制的窜入她的鼻内。
顿时让她泄了气,更换了朋友圈文案。
“家人们谁懂啊,正减肥呢,也不知从哪就飘来香死人不偿命的味道啊~”
“啊啊~”减肥邻居发出阵阵咆哮。
当初租这个公寓,中介可是特意说了,住这里的百分之八十都是年轻人。
现在的年轻人有几个会做饭的啊。
怎么她才搬来一星期,已经遇到2次香味了。
哭死。
正在厨房忙活的万亿开始进行汤底的调味。
500串的钵钵鸡分量太大,需要分成两个桶。
万亿有了百分百厨艺,很快将两份汤底进行完美比例的调和。
接下来就是等待汤底放凉。
钵钵鸡是一种冷热两吃的小吃。
等一会到摊位前,再将汤底加热供给喜欢吃热串的顾客选择。
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