以往，他对各地酒楼的事务向来放手交由各位掌柜打理，自己很少过问具体细节，只关注最终的成果。 而然，世间万物皆具两面性，有优亦有劣，有快亦有慢。 所以，久而久之，众人便养成了一种惯性思维：既然自家酒楼的收益无法与他处相比，那就索性敷衍塞责、得过且过罢了。 就以碧云县的酒楼为例，由于其位置仅限于县城内，每月汇总时总是成绩垫底。 但自从得到的赵妮推广的新颖菜式之后，就仅仅三日之间，竟然创下了令人咋舌的辉煌业绩！这一消息犹如惊雷般，活动结束当天，王地主就把这个惊人消息传递给各处掌柜了。 这一结果，无疑令碧云县的陈掌柜倍感自豪，因为他终于可以一雪前耻，扬眉吐气一把了。 为此，因为碧云县开了一个好头，得到了惊人的效果。...

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