初时，门前面大片的地面都被胡菜占满，还只怪胡菜是野菜，防碍门前的场地，想方设法将它们铲除。 野草不如它们多，一棵一棵大株的植物，它们不是没什么用，也可以摘下叶子来做咸菜，煮一煮，盐一下，终究清理门前空地要紧。谁知这一清理真会将众多的胡菜斩草除根。 胡菜绿油油，胡菜可以做菜吃，胡菜也可以用来喂鸡喂鸭。当为寻找蔬菜四处忙碌奔波时，胡菜以它旺盛的长势欣欣向荣。 紧忙中摘一把胡菜，洗一下它们油绿的叶片，象吃青菜那些，将它们炒食，胡菜还是一味绿色小菜。这意想不到的绿色蔬菜，真不会难以下咽，它们恰好适味丰富，放上一点红碎椒点缀，美味又可口。 从前嫌它太粗糙太多太粗的茎杆，如今它变得仅仅绿食，不那样多杆子了。当田里费心种的绿苗还长不出时...

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